Крапива

Она растет везде. Ее заросли мы с опаской обходим стороной. И действительно, кому хочется обжечься? И сколько ее скашивается и безжалостно уничтожается! При этом человек даже не думает о ее полезных свойствах, что ею можно заменить многие лекарства и даже употреблять растение в пищу. В годы Великой Отечественной войны, спасаясь от голода, люди часто использовали крапиву для приготовления щей. При этом они получали еще и множество полезных витаминов и микроэлементов, которые несет в себе это растение. Может быть именно в этом кроется разгадка довольно высокой продолжительности жизни военного поколения? Ведь люди не переедали и питались простой, но натуральной пищей, использовали в рационе много лекарственных растений, хотя не задумывались об их пользе. Говорят, что собирать крапиву двудомную (именно о ней идет речь) лучше в мае, причем при убывающей Луне. Не знаю, насколько этот совет верен, но с другой стороны, почему бы не прислушаться к специалистам? ( Читать целиком )