«Между первой и второй перерывчик небольшой». Я рассказала то, о чём хотела, и теперь готова вернуться ко второму отпуску-2016. Думаю, что теперь буду писать уже без перерывов и надеюсь к осени закончить. У нас остались собственно карлсбадские музеи и экскурсии в другие города. Также будет заключительный пост про световое шоу в Варах.
Помимо прогулок в Карлсбаде я также наметила несколько музеев: краеведческий, Яна Бехера и стекла «Мозер». К сожалению, посетить краеведческий музей не удалось, потому что он находился на реконструкции, хотя ещё в июле я видела, что он работал. А с другими всё вышло более удачно.
Музей Яна Бехера находится на улице Масарика, неподалёку от автобусной станции «Тржнице». В первый раз, когда я пришла в музей, оказалось, что в тот день не было русскоязычных экскурсий, и мне сказали, что нужно прийти в среду. Я дождалась среды и к назначенному времени пришла в музей. Там собрали группу и начали экскурсию.
Сначала гид сделала экскурс в историю, с чего началось производство «Бехеровки». В том зале было много бутылок, выпущенных в разные времена. Ликёр получил своё название в честь изобретателя доктора Бехера, который в XVIII столетии первым обратил внимание, что местные лечебные воды помогают от определенных заболеваний. Доктор Бехер провел химический анализ карловарской воды и составил рецепт, который представляет большой секрет до сих пор. Об этих секретных двадцати травах только и говорилось. Экскурсовод сказала, что только три человека знают сейчас этот секрет, а она не знает.
«Бехеровку» чехи любя называют тринадцатым карловарским источником, который в этих местах употребляется повсеместно. Ликёр считается национальным сувениром. «Бехеровкой» лечатся, с ней отмечают праздники, она входит в состав многих коктейлей. Производят этот напиток на основе воды из Карловых Вар. И если в чешских магазинах вы найдете в основном традиционный напиток, то в музее Яна Бехера можно попробовать, а также приобрести несколько разновидностей выпускаемой продукции. Новейшим является «Бехеровка-Лемонд».
Затем нас водили в залы, где были представлены этапы производства ликёра. Меня впечатлил чан с манекеном. Также были залы с бочками и с конвейером, где показана расфасовка «Бехеровки». Ещё мне запомнились комнаты с солидными дяденьками-манекенами.
И после началась дегустация! Для всех были накрыты столы, где стояло три разновидности напитка: «Бехеровка оригинальная», «Бехеровка-Лемонд» и «Кордиал». «KV14» отсутствовал. Наверно, выпили сотрудники музея. На самом же деле его можно было приобрести за отдельные деньги. Первый ликёр действительно тот, что придумал знаменитый врач, рецепт не изменён с 1807 года, а «Лемонд», который придумали только в 2008-м, мне непонятен, это уже лимонад какой-то получается, а не традиционный лечебный «источник». Даже крепость у него снижена вполовину (20°). «Кордиал» делают с добавлением липового цвета и белого вина. Три вышеперечисленных ликёра являются дижестивами и пьются после еды. «KV14» разработан как аперитив с меньшим содержанием сахара и добавлением красного вина, и он рекомендован диабетикам.
Пьют «Бехеровку» всегда холодной и обычно не закусывают, но если кому-то очень захочется, то считается разумным взять дольку апельсина, посыпанную корицей. Но у нас на дегустации апельсинов не было. Зато показывали коротенький исторический фильм про историю ликёра и «Бехеровку» сегодня. Также говорилось, что ликёр входит в состав разных коктейлей, самым популярным из которых можно назвать «Бетон» (смесь с тоником один к одному).
На этом экскурсия была завершена. Дальше посетителям предлагали пройти в магазин, чтобы затариться продукцией. Но следует отметить, что цены там действительно лучшие в городе. К тому же «Кордиал» и «KV 14» вообще не экспортируют! Так что если будете покупать большие бутылки, то следует действительно прогуляться до музея. Кроме того, там есть обменный пункт с хорошим курсом, в том числе на наши рубли.
Следующий пост будет невероятно красивым, потому что речь пойдёт о стекле «Мозер».
Мои фотографии
 | |
|
|
|
|
|
|
|
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
moonfirefox